Marzipanersatz: Beste Alternativen & Rezepte
Persipan: Die schnelle und preiswerte Alternative Persipan ist der wohl bekannteste Marzipanersatz und eine hervorragende Wahl für alle, die schnell und preiswert leckere Ergebnisse erzielen möchten. Seine einfache Zusammensetzung aus fein gemahlenen Mandeln und Zucker (manchmal mit Rosenwasser verfeinert) macht ihn besonders einfach zu verarbeiten. Im Vergleich zu traditionellem Marzipan ist der Geschmack zwar etwas dezenter, aber dennoch köstlich und ideal zum Füllen von Pralinen oder zum Überziehen kleiner Törtchen....